Beta-Alanina: Descubre sus propiedades

La Beta-Alanina (C3H7NO2) es un aminoácido no-esencial y el único aminoácido beta de origen natural.

Mientras que la Alfa-Alanina se encuentra a numerosas fuentes alimenticias incluyendo huevos, carnes, pollo, plantas y algunos productos lácteos, la Beta-Alanina es producida por el cuerpo mediante la enzima beta-ureidopropionasa via Beta-Alanina Sintetasa. La Beta-Alanina es un producto de la degradación de la carnosina y también un componente del ácido pantoténico (la Vitamina B5).

A veces recibe el nombre de ácido 3-aminopropiónico.

beta alanina

¿Qué hace y qué estudios científicos muestran evidencias que lo apoyen?

Mientras que la Alfa-Alanina ayuda a que el cuerpo use los azúcares simples como la glucosa para energía y juega un papel en la síntesis proteica y en la producción de enzimas, la Beta-Alanina no juega ningún papel en la síntesis proteica ni en la producción enzimática. En cambio, como producto de la degradación de la carnosina, la Beta-Alanina incrementa la concentración intramuscular de carnosina. La carnosina es un dipéptido (dos aminoácidos unidos juntos) que tiene un papel crítico en el rendimiento deportivo.

Durante el ejercicio, el músculo que trabaja se somete a un cambio en el pH intramuscular. Al mismo tiempo que el combustible del sistema que proporciona energía inmediata se descompone para dar energía a los movimientos musculares, los iones de hidrógeno se acumulan y bajan los niveles de pH intramuscular, produciendo acidosis (un estado de acidez que desencadena en inflamación y fallo muscular).

La carnosina tiene un papel crítico en el proceso de fallo muscular porque actúa como agente tampón que amortigua la acidez del tejido muscular, lo que retrasa el fallo muscular debido a la fatiga.

Como producto de la degradación de la carnosina, la Beta-Alanina puede usarse también como precursor de la carnosina. Cuando se usa como ingrediente en un suplemento, la Beta-Alanina es absorbida por los músculos esqueléticos y, junto con la histidina, es resintetizada en carnosina por una enzima llamada carnosina sintetasa. ¡La investigación demuestra que la suplementación con Beta-Alanina puede incrementar los niveles de carnosina hasta un 64%!1,2.

Un incremento en los niveles intramusculares de carnosina puede incrementar la capacidad tampón de un músculo hasta un 20%. Al aumentar el umbral de lactato, la suplementación con Beta-Alanina puede conducir a un retraso dramático de la fatiga y el fallo muscular3, así como llevar a mejoras considerables en la capacidad de trabajo muscular y en el rendimiento.

Recientes investigaciones científicas demuestran que la Beta-Alanina produce beneficios adicionales cuando se toma en un suplemento junto con monohidrato de creatina4. Un estudio demostró que la suplementación conjunta de Beta-Alanina y monohidrato de creatina produce un efecto sinergístico por el cual se incrementa de forma dramática la potencia total5 y, las ganancias de masa libre de grasa, las mejoras en la fuerza y las reducciones de grasa corporal fueron mayores que cuando se suplementó con sólo monohidrato de creatina6.

Se cree que la Beta-Alanina mejora los efectos descritos con la suplementación con monohidrato de creatina debido a su habilidad para incrementar las concentraciones de carnosina e incrementar la habilidad del sistema de energía anaeróbica.

¿Quién la necesita y cuáles son algunos de los síntomas de su deficiencia?

La Beta-Alanina no es un nutriente esencial y no han sido establecidos síntomas de su deficiencia.

Por el contrario, las deficiencias de Alfa-Alanina, aunque raras, se caracterizan por deficiencia neurológica, convulsiones, hipoglucemia, diabetes, hepatitis e incluso muerte.

¿Cuánta habría que tomar? ¿Hay algún efecto secundario?

Sigue estrictamente las instrucciones de la etiqueta del producto. Los estudios demuestran que el máximo beneficio se observa después de 10 semanas de uso.

Consulta a tu médico antes de usar cualquier suplemento dietético.

Aunque raro, existe un trastorno genético llamado hiper beta-alaninaemia y, la Beta-Alanina no debería ser usada por personas con esta condición. A altas dosis, puede ocurrir a veces un ligero enrojecimiento de la piel. Este efecto es inócuo y se baja disminuyendo la dosis.